私たちは、銀座七丁目で非加熱・無添加の新鮮なハチミツを生産しています

現在、市場に流通しているハチミツの90%以上は
海外から輸入されており、貴重な国産の中でも無添加・非加熱のハチミツは数パーセント以下と言われています。

季節により咲く花は変わりますので、採蜜時期が1週間違うだけで蜂蜜の香りや味も変わります。
それぞれをお楽しみいただければと思います♪

春蜜:4〜5月 山桜などの百花蜜

夏蜜:6〜7月 烏山椒などの百花蜜


アインシュタインが、「もしもミツバチがいなくなったら、人類は4年で滅亡する」と言ったように、
養蜂の大切さやミツバチの生態を伝える活動を通じて SGDsへの積極的な取り組みを行っております。